Logo-Ratskeller-Rauschmann_weiss
Catering für Schulen und Kindergärten

Ratskeller Rauschmann

Seit über 30 Jahren stehen wir in Haan-Gruiten für gesundes und leckeres Catering aus besten Zutaten.

Leidenschaft & Qualität

Seit über 30 Jahren beste Qualität für unsere Kinder

Seit über 30 Jahren versorgt der unser inhabergeführter Familienbetrieb Kindergärten & Schulen im Kreis Mettmann mit täglich frischem Mittagessen. Was einst mit nur 10 Henkelmann-Mittagessen begann, hat sich mittlerweile zu beeindruckenden 850 Mahlzeiten pro Tag entwickelt.

Unser Anspruch

Wir legen Wert auf beste Zutaten.

Anstatt uns auf ein Siegel zu verlassen, legen wir Wert auf Transparenz und Vertrauen. Daher verzichten wir auf eine kostenintensive Bio-Zertifizierung und investieren lieber in frische Produkte. Wir setzen auf lokale Partner, die Produkte höchster Qualität liefern und dabei transparente Lieferketten gewährleisten. Für uns bedeutet Qualität nicht nur Geschmack, sondern auch das Wissen, woher unsere Produkte kommen. Daher beziehen wir unsere Ware vor allem von regionalen Partner, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Wir bürgen für unsere hohe Qualität.

Um nur mit frischen Waren zu kochen und höchste Qualität sicherzustellen, stehen beispielsweise montags Eintöpfe oder Suppen auf dem Menüplan, da dann die Ware für den Wochengebrauch angeliefert wird. Wir achten stets darauf, eine Überlagerung der Ware zu vermeiden und alle Zutaten möglichst direkt zu verarbeiten.

Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und unsere Leidenschaft für gutes Essen. Unser Fachpersonal hat seine Ausbildung sowohl im Metzger- als auch im Kochhandwerk absolviert und kennt sich bestens mit der Verarbeitung frischer Lebensmittel aus.

Bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein. Das schätzen auch unsere Kunden und Kundinnen, die uns zum Teil seit 25 Jahren treu sind. 

 Sprechen Sie mich gerne persönlich an, wenn Sie Fragen haben oder eine Beratung wünschen.

Ihr Andreas Rauschmann

Mhhh...das klingt lecker

Unser aktueller Speiseplan

Senden Sie uns Ihre Anfrage.

Wir werden uns schnellstmöglich persönlich bei Ihnen melden.

So erreichen Sie uns

Ratskeller Rauschmann

Schicken Sie uns eine Nachricht

Kontaktformular